吕政：转变经济发展方式的迫切性与实践探索

摘要： 新西兰南端的中部奥塔哥，秀丽的景色让人神往，而其作为世界著名的葡萄酒产区，拥有得天独厚的风土条件，出产着优质的黑皮诺葡萄酒和风格活泼的白葡萄酒。

摘要： 隔离疫情，但不隔离爱。情人节以此酒传情，向她传递一份关于未来的期待和你的浓浓爱意：我虽不在身旁，但心却一直留在了你那里。

2015年，周董的婚礼将凯隆世家庄园红葡萄酒选为婚宴用酒，更是使这一梅多克（Medoc）三级庄酒款添上了一份浪漫气息。考虑到这点，起泡酒和贵腐甜白葡萄酒都是不错的选择。爱慕酒庄——藏在酒塞底的爱 Amour在法语中是爱的意思，波尔多中级庄（Cru Bourgeois）爱慕酒庄（Chateau Amour）同样以爱为名，扎根于梅多克，以爱之心酿美酒。若这个情人节你还未想好送她什么，不妨考虑考虑以上推荐的酒款，相信对方定能从中感受到你的一腔爱意。此酒陈年潜力可观，若是放置几年，更是可感受时间赋予的优雅风格。

无论是总被用来营造气氛的开瓶过程，还是酒液倒入杯中时，绵密细腻的气泡从杯底欢腾而上的状态，都容易让品鉴者跟着喜悦起来。凯隆世家庄园——心是情有独钟 图片来源：www.calon-segur.fr 我身在拉菲和拉图酿酒，心却留在了凯隆世家。拉菲精选系列葡萄酒 拉菲传奇 1. 拉菲传奇波尔多红葡萄酒（Domaines Barons de Rothschild Lafite Collection Legende R Rouge, Bordeaux, France） 拉菲传奇波尔多红葡萄酒（图片来源：www.lafite.com） 这是一款可供亲朋好友于餐桌上一同分享的日常美酒。

与拉菲罗斯柴尔德尚品波尔多白葡萄酒一样，此酒每年也是限量出品的。接下来，本文将带您弄清拉菲葡萄酒和拉菲精选系列葡萄酒的关系。在天气理想的年份里，赤霞珠占比更高，展现出较好的精细度与结构感。该款酒主要以赤霞珠酿制而成，装瓶前酿酒团队会根据年份特点对其进行适当的陈酿，以保证酒款上市时已进入适饮期。

其一，拉菲是指世界顶级酒庄拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）。高比例的赤霞珠使其展现出拉菲一如既往的优雅风格，陈酿过后会变得更加圆润合口。

5. 拉菲传奇波雅克红葡萄酒（Domaines Barons de Rothschild Lafite Collection Legende R, Pauillac, France） 拉菲传奇波雅克红葡萄酒（图片来源：www.lafite.com） 此酒酿酒葡萄产自拉菲集团的自有葡萄园，选自园内相对年轻的葡萄树，酿造而成的葡萄酒品质较佳，风格经典。其历史最早可以追溯至公元1234年，而酒庄的真正成形则是在17世纪，当时的管理者是塞古尔（Segur）家族。波尔多著名的葡萄酒经纪人纪尧姆·劳顿（Guillaume Lawton）曾说：在前三款（波尔多顶级葡萄酒）中，拉菲最为优雅、精致，酒体也最为细腻。拉菲精选系列葡萄酒由集团酿酒师迪亚娜·弗拉芒（Diane Flamand）指导酿造。

拉菲古堡景观 其二，拉菲是指拉菲古堡酿制的正牌酒——拉菲古堡红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild，也称大拉菲）以及副牌酒——拉菲珍宝红葡萄酒（Carruades de Lafite，亦称小拉菲）。拉菲罗斯柴尔德尚品波尔多白葡萄酒（图片来源：www.lafite.com） 3. 拉菲罗斯柴尔德珍酿波尔多红葡萄酒（Domaines Barons de Rothschild Lafite Private Reserve, Bordeaux, France） 拉菲罗斯柴尔德珍酿波尔多红葡萄酒采用纯粹的传统工艺进行调配，将优雅与柔和融于一体，蕴含着浓郁的果香。根据年份和产区的不同，这些酒款在上市前需要经过数月甚至长达几年的陈年，以保证消费者在购买葡萄酒时，葡萄酒已经达到适饮期，可随时开瓶享用。拉菲古堡 拉菲古堡位于法国波尔多梅多克（Medoc）的波雅克（Pauillac）产区，是波尔多五大一级庄之一。

拉菲精选系列 拉菲集团除了在全球布局多个酒庄之外，在酒款方面亦是推陈出新。3. 拉菲珍藏波雅克红葡萄酒（Domaines Barons de Rothschild Lafite Collection Reserve Speciale, Pauillac, France） 拉菲珍藏波雅克红葡萄酒主要由产自波雅克产区不同葡萄园的基酒调配而成。

ABSTRACT： This article aims to help you understand the difference between wines of DBR Collection and those of Chateau Lafite Rothschild. 说到葡萄酒，几乎所有人都知道拉菲。2. 拉菲传说波尔多白葡萄酒（Domaines Barons de Rothschild Lafite Collection Saga R Blanc, Bordeaux, France） 拉菲传说波尔多白葡萄酒（图片来源：www.lafite.com） 拉菲传说波尔多白葡萄酒采用长相思和赛美蓉酿造，果香纯正，清新雅致

在那年，詹姆士·罗斯柴尔德男爵（Baron James de Rothschild）在公开拍卖会上以440万法郎购得拉菲古堡，自此至今，罗斯柴尔德家族一直掌管着拉菲古堡，且一直维持着拉菲古堡葡萄酒卓越的品质和世界顶级葡萄酒的声誉。较之同产区所出的顶级名酒而言，此酒酒体略轻，但熟成速度更快，需瓶陈几个月后即可发展得更为饱满复杂，风格独特。由于赛美蓉所占比例较大，因此本款佳酿与莱斯古堡的莱斯之星干白葡萄酒（R de Rieussec, Bordeaux, France）风格颇为近似。根据年份和产区的不同，这些酒款在上市前需要经过数月甚至长达几年的陈年，以保证消费者在购买葡萄酒时，葡萄酒已经达到适饮期，可随时开瓶享用。ABSTRACT： This article aims to help you understand the difference between wines of DBR Collection and those of Chateau Lafite Rothschild. 说到葡萄酒，几乎所有人都知道拉菲。该酒款的酿酒葡萄选自这一产区内的优质葡萄园，用赤霞珠和梅洛混酿而成。

拉菲罗斯柴尔德集团 拉菲罗斯柴尔德集团是罗斯柴尔德家族掌管拉菲古堡这一名庄的分支，实力雄厚。迪亚娜秉持着罗斯柴尔德家族的创新理念，集各方之力，以酿造集团顶级酒款般的耐心与热情，打造出了经典且极具性价比的拉菲精选系列葡萄酒。

酒名中的Carruades来自与拉菲古堡所踞的小山丘接壤的卡许阿德（Carruades）台地。那么，何为拉菲？ 一般而言，拉菲的含义有三种。

拉菲珍藏 1. 拉菲珍藏波尔多红/白葡萄酒（Domaines Barons de Rothschild Lafite Collection Reserve Speciale Rouge/Blanc, Bordeaux, France） 此酒的酿酒葡萄生长于波尔多优质的土壤之中，经波尔多传统工艺调配而得，且在酿制过程中尤为注重橡木桶风味的平衡。随后，该集团又在波尔多相继购买了莱斯古堡（Chateau Rieussec）和乐王吉酒庄（Chateau LEvangile）。

拉菲罗斯柴尔德集团标志（图片来源：www.lafite.com） 严格来说，只有拉菲古堡所酿制的大、小拉菲才是真正意义上的拉菲葡萄酒，不过除此以外，拉菲集团也出品以拉菲二字命名的精选系列葡萄酒。5. 拉菲传奇波雅克红葡萄酒（Domaines Barons de Rothschild Lafite Collection Legende R, Pauillac, France） 拉菲传奇波雅克红葡萄酒（图片来源：www.lafite.com） 此酒酿酒葡萄产自拉菲集团的自有葡萄园，选自园内相对年轻的葡萄树，酿造而成的葡萄酒品质较佳，风格经典。2. 拉菲珍藏梅多克红葡萄酒（Domaines Barons de Rothschild Lafite Collection Reserve Speciale, Medoc, France） 拉菲珍藏梅多克红葡萄酒（图片来源：www.lafite.com） 拉菲珍藏梅多克红葡萄酒在果实甄选和酒液质量方面的要求与拉菲珍藏波雅克红葡萄酒如出一辙。4. 拉菲传奇圣埃美隆红葡萄酒（Domaines Barons de RothschildLafite Collection Legende R, Saint-Emilion, France） 此酒由梅洛和品丽珠（Cabernet Franc）混酿而成，风格典雅，散发出水果和烤面包的芳香，口感圆润、平衡，是此著名产区的一大经典之作。

时隔10年之后，该集团与阿根廷生产高品质葡萄酒的翘楚卡氏（Catena）家族联手，共同管理拥有浓郁阿根廷风情的凯洛酒庄（Bodegas Caro）。其历史最早可以追溯至公元1234年，而酒庄的真正成形则是在17世纪，当时的管理者是塞古尔（Segur）家族。

高比例的赤霞珠使其展现出拉菲一如既往的优雅风格，陈酿过后会变得更加圆润合口。在天气理想的年份里，赤霞珠占比更高，展现出较好的精细度与结构感。

拉菲珍宝（小拉菲）红葡萄酒 2014年拉菲珍宝（小拉菲）红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 拉菲珍宝是波尔多最早的名庄副牌酒之一，风格与拉菲正牌酒相近，但也有其特别之处——梅洛的比重比正牌酒更高。2. 拉菲罗斯柴尔德尚品波尔多白葡萄酒（Domaines Barons de Rothschild Lafite Selection Prestige Blanc, Bordeaux, France） 拉菲罗斯柴尔德尚品波尔多白葡萄酒由长相思和赛美蓉混酿而成，芳香馥郁，结构平衡，口感爽快，是一款限量款佳酿。

2016年拉菲古堡红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 其三，拉菲指拉菲罗斯柴尔德集团〔Domaines Barons de Rothschild（Lafite），简称拉菲集团〕，这个集团属于赫赫有名的罗斯柴尔德（Rothschild）家族。3. 拉菲传说梅多克红葡萄酒（Domaines Barons de Rothschild Lafite Collection Saga R, Medoc, France） 拉菲传说梅多克红葡萄酒（图片来源：www.lafite.com） 该酒款与传奇梅多克红葡萄酒一样，由拉菲集团技术团队根据一系列严格标准而甄选酿制。拉菲罗斯柴尔德尚品波尔多白葡萄酒（图片来源：www.lafite.com） 3. 拉菲罗斯柴尔德珍酿波尔多红葡萄酒（Domaines Barons de Rothschild Lafite Private Reserve, Bordeaux, France） 拉菲罗斯柴尔德珍酿波尔多红葡萄酒采用纯粹的传统工艺进行调配，将优雅与柔和融于一体，蕴含着浓郁的果香。拉菲罗斯柴尔德集团成员（图片来源：www.lafite.com） 1988年，拉菲集团在酿酒业又开创出一片新的天地，接手了智利的巴斯克酒庄（Vina Los Vascos）。

与拉菲罗斯柴尔德尚品波尔多白葡萄酒一样，此酒每年也是限量出品的。拉菲精选系列葡萄酒 拉菲传奇 1. 拉菲传奇波尔多红葡萄酒（Domaines Barons de Rothschild Lafite Collection Legende R Rouge, Bordeaux, France） 拉菲传奇波尔多红葡萄酒（图片来源：www.lafite.com） 这是一款可供亲朋好友于餐桌上一同分享的日常美酒。

拉菲集团目前在全世界总共拥有将近1,200公顷的葡萄园，除了声名赫赫的拉菲古堡外，该集团又于1962年购入1855分级中波雅克产区唯一的四级名庄——杜哈米隆古堡（Chateau Duhart-Milon）。接下来，本文将带您弄清拉菲葡萄酒和拉菲精选系列葡萄酒的关系。

其中，出自波雅克或梅多克的葡萄酒用集团自有葡萄园或其邻近葡萄园的葡萄酿制而成。拉菲传说 1. 拉菲传说波尔多红葡萄酒（Domaines Barons de Rothschild Lafite Collection Saga R Rouge, Bordeaux, France） 此酒作为日常饮用的葡萄酒，采用传统的波尔多品种——赤霞珠和梅洛酿造而成。